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  • 1 广东肠粉到底有几种制作方法？.mp4
  • 10 刮肠粉手法讲解和注意事项.mp4
  • 11 肠粉肉腌制和保存.mp4
  • 12 广东蒸米粉制作细节讲解.mp4
  • 13 广东蒸面操作流程.mp4
  • 14 果蔬肠粉配方和制作流程.mp4
  • 15 纯手工河粉配方和实操演练.mp4
  • 16 竹窝（簸箕）肠粉制作讲解和演练.mp4
  • 17 两用辣椒酱配方和实操演练.mp4
  • 18 广式捞粉汁配方和制作流程.mp4
  • 19 餐饮店如何选址、开业、布局？.mp4
  • 2 做广东肠粉到底该如何选择大米？.mp4
  • 20 石磨机和肠粉机正确使用和保养.mp4
  • 3 大米到底该如何浸泡？泡多久时间？.mp4
  • 4 正确使用石磨机和磨浆细节讲解.mp4
  • 5 刷盘油的调配.mp4
  • 6 石磨肠粉米浆调配详细讲解.mp4
  • 7 三种肠粉酱汁配方和蒜香味现场调配.mp4
  • 8 蒜香油的制作方法.mp4
  • 9 蒸肠粉注意事项及细节讲解.mp4
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