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  • 1.刚买回来的肥肠，我把它放在我泡米粉的米水里洗（也可以用醋和盐洗）.jpg
  • 2.用泡米粉洗或用盐和醋先搓揉，然后用清水洗净，最后用开水烫两次.jpg
  • 3.高压锅.jpg
  • 4.放入肥肠.jpg
  • 5.盖上高压锅盖，用中火煮.jpg
  • 6.往高压锅中加水，水位盖过肥肠.jpg
  • 7.过一会，用手这样弄一下，如果有气从这里出来，我们改小火炖20分钟就可以了.jpg
  • 8.刚炖过的肥肠，用指甲掐一下是否能掐进肥肠里，如果掐不进说明没有炖好.jpg

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