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  • 第八课 高汤的熬制.mp4
  • 第二课 花椒的选取及处理.mp4
  • 第九课 汤底的调制.mp4
  • 第六课 牛肉的腌制方法（四种牛肉的腌制方法）.mp4
  • 第七课 四川秘制红油辣子的制作.mp4
  • 第三课 糍粑辣椒的制作.mp4
  • 第十课 碗底的调制、菜品的穿制、成品出锅及技术总结.mp4
  • 第四课 冷锅串串香专用底料的炒制和红油的制作.mp4
  • 第五课 郡肝的腌制方法.mp4
  • 第一课 冷锅串串香的介绍及香料粉的配制.mp4
  • 冷锅串串香文字配方.html

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