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28沙县小吃综合资料
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拌面制作与配方.pdf
炒面---油泼面--麻辣鸡丝拌面--炸酱面--酸辣翡翠凉面.rtf
调饺子馅.mp4
调料的配制.pdf
炖品制作与配方.pdf
发面的十个技巧.doc
福建小吃1.mp4
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干拌面做法.doc
各种面食的做法配图尧.doc
馄饨的制作与配方.pdf
混沌馅的做法.doc
卤菜的配方.doc
卤味制作与配方.pdf
千里香馄饨.doc
全套的用料清单.txt
沙县混沌的制作过程(图解).doc
小笼包的制作方式.doc
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炸酱面作法.pdf
蒸饺包法.mp4
蒸饺操作图.doc
蒸饺制作与配方.pdf
整个店铺所有需要的物品.pdf
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