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阿明餐饮-配方珍藏
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千套配方珍藏(三)
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阿远脆皮杂粮煎饼 自己留用_0726003038
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01_面糊配方及讲解.mp4
02_调面糊步骤及细节.mp4
03_酱料配方及熬制讲解.mp4
04_甜酱和咸酱配方.mp4
05_万能辣酱油配方及制作.mp4
06_薄脆配方及选择.mp4
07_炸薄脆教程.mp4
08_刮饼技巧讲解.mp4
09_一秒落面技巧.mp4
10_铲饼不碎不烂技巧.mp4
11_快速包饼手法技巧.mp4
12_整个做饼过程细节讲解.mp4
13_卖相好热狗鸡柳等炸制技巧.mp4
14_好用的油选择.mp4
15_独家正确的开锅技巧.mp4
16_一个人出摊快速打包技巧.mp4
17_所需工具及细节处理.mp4
18_所需物料规格讲解.mp4
19_颠覆认知且高效的营销技巧.mp4
20_摊车广告设计.mp4
21_操作台设计.mp4
22_煎饼各种问题讲解.mp4
23_夏天面糊保存方法.mp4
24_菜的快速清洗及处理技巧.mp4
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