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阿明餐饮-烘焙收藏
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❤️❤️烘焙1
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日售150只,脆皮烤鸭开店技术,倾囊相授。
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01_第1集:发刊词 - 为什么一定要学脆皮烤鸭?.mp4
02_第2集:天天排队的脆皮烤鸭,鸭子的清理。.mp4
03_第3集:天天排队的脆皮烤鸭,鸭子的腌制和充气。.mp4
04_第4集:天天排队的脆皮烤鸭,制作脆皮水,脆皮浆。.mp4
05_第5集:天天排队的脆皮烤鸭,鸭子的风干和二次上浆。.mp4
06_第6集:天天排队的脆皮烤鸭,鸭子入炉烤制。.mp4
07_第7集:天天排队的脆皮烤鸭,烤鸭腌料水的动态循环。.mp4
08_三个核心秘方.mp4
09_干腌法-脆皮烤鸭-1-鸭子的清理.mp4
10_干腌法-脆皮烤鸭-2-腌料粉制作.mp4
11_干腌法-脆皮烤鸭-3-鸭子腌制.mp4
12_干腌法-脆皮烤鸭-4-脆皮水制作.mp4
13_干腌法-脆皮烤鸭-5-上皮和风干.mp4
14_干腌法-脆皮烤鸭-6-鸭子的烤制和斩切.mp4
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