免责声明:本站所有资料均通过网络等公开合法渠道获取,该资料仅作为餐饮人交流使用。 所有课程都在网盘会员群,群内课程可保存下载或在线观看,本站仅供搜索查看课程目录。 会员权限开通微信号→Lm213868 提示:①号网盘若搜不到配方,请切换②号网盘搜索↓↓↓

信息加载中,请等待...

  • 001_酒店凉菜:酱青瓜技术配方YSxiaomoren.mp4
  • 002_珍贵一课:造就沙粒感烧鹅皮的重要工艺 上皮水的避坑指南.mp4
  • 003_冰烧肉重要课时:爆点的炉温火力及其爆点的全过程无尽详解.mp4
  • 004_蜜汁叉烧:打叉烧条,腌制,烧制.mp4
  • 005_港式烧鹅脆皮水,烧鹅淮盐.mp4
  • 006_古桐香麻鸡的白卤水配方以及玻璃浆配方全程详解.mp4
  • 007_盐甑鸡2完结. 烹调工艺.mp4
  • 008_盐甑鸡1. 腌制配方与制作工艺.mp4
  • 009_香烧乳鸭6.烧制熟化成品拉油.mp4
  • 010_香烧乳鸭5.上皮水和风干.mp4
  • 011_香烧乳鸭4.腌制缝制烫皮.mp4
  • 012_香烧乳鸭3.清洗腌制过程.mp4
  • 013_香烧乳鸭1.肚料以及脆皮水.mp4
  • 014_香烧乳鸭2.白卤水的配置比例.mp4
  • 015_冰烧肉的淮盐配方、冰烧肉去底的做法以及二次入味的方式.mp4
  • 016_冰烧肉皮面刷的是什么调料.mp4
  • 017_冰烧肉首次爆皮程度、火力、炉温、刮焦的过程及其详解.mp4
  • 018_冰烧肉的首次刮焦程度,辨别深浅做出相对应的防护.mp4
  • 019_烧鹅怎么刷玻璃浆,如何烘培坯体,烘培时间.mp4
  • 020_烧鸭技术完整视频.mp4
  • 021_烧鸭烧鹅充气气量饱满度以及淋皮水的重要性.mp4
  • 022_白卤水配方生腌玻璃乳鸽烧鸡烧肉.mp4
  • 023_网红烧腩仔 脆皮五花肉的蒜香腌制配方 .mp4
  • 024_星级酒店凉菜:酱青瓜技术配方.mp4
  • 025_珍贵一课:造就沙粒感烧鹅皮的重要工艺 上皮水的避坑指南.mp4
  • 026_白切鸡葱姜蓉蘸料.mp4
  • 027_玻璃乳鸽的制作全过程 涉及温度时间手法.mp4
  • 028_陈皮酱油配方 配烧鹅烧鸭叉烧均可.mp4
  • 029_果糖脆皮水.mp4
  • 030_秘制蜜汁糖浆,叉烧糖浆,叉烧蜜汁配方做法视频.mp4
  • 031_乳鸽白卤水配方 生腌乳鸽白卤 烧鸡生腌卤水.mp4
  • 032_烧鹅玻璃粉 脆皮玻璃浆的做法教学视频.mp4
  • 033_烧鹅烧鸭乳鸽玻璃粉,玻璃浆配方以及精准调制过程.mp4
  • 034_烧鹅怎么刷玻璃浆,如何烘培坯体,烘培时间.mp4
  • 035_烧鸭技术完整视频.mp4
  • 036_烧鸭烧鹅充气气量饱满度以及淋皮水的重要性.mp4
  • 037_白卤水配方生腌玻璃乳鸽烧鸡烧肉.mp4
  • 038_网红烧腩仔 脆皮五花肉的蒜香腌制配方 .mp4
  • 039_白切鸡葱姜蓉蘸料.mp4
  • 040_玻璃乳鸽的制作全过程 涉及温度时间手法.mp4
  • 041_陈皮酱油配方 配烧鹅烧鸭叉烧均可.mp4
  • 042_果糖脆皮水.mp4
  • 043_秘制蜜汁糖浆,叉烧糖浆,叉烧蜜汁配方做法视频.mp4
  • 044_乳鸽白卤水配方 生腌乳鸽白卤 烧鸡生腌卤水.mp4
  • 045_烧鹅玻璃粉 脆皮玻璃浆的做法教学视频.mp4
  • 046_烧鹅烧鸭乳鸽玻璃粉,玻璃浆配方以及精准调制过程.mp4
  • 万种资源归我手,千般技术锁魔宫.jpg
1.本站不存储真实文件,仅展示文件信息。
2.用户自主配置内容,包括但不限于文件夹、链接、关联网盘等,不代表本站立场。
3.本站以文本、图片展示内容,无法及时审核其合法性。发现侵权内容,请提供资质及链接给客服,将立即移除。
官网:pan.tpym.cn 微信:fffin77