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阿明餐饮-小吃技术
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老北京爆肚技术
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01.牛肚的煮制工艺及切制方法.mp4
02.牛大骨的处理及熬制方法.mp4
03.粉丝及鸭血的处理方法.mp4
04.芝麻酱的调制方法.mp4
05辣椒油的制作方法.mp4
06.各种配料的介绍.mp4
07.制作一份完整的爆肚流程.mp4
10秒和20秒时间不同的解释.txt
爆肚秘制配方技术(最新版).pdf
常见香料及厨房小工具一站式采购推荐(文档无法打开请安装WPS应用).pdf
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