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  • 1.课程介绍.pdf
  • 10.鸭头鸭脖处理.mp4
  • 11.鸭板肠处理.mp4
  • 12.三角骨处理.mp4
  • 13.鸭胗处理.mp4
  • 14.鸡翅尖处理.mp4
  • 15.鸡爪处理.mp4
  • 16.奇香糊辣油.mp4
  • 17.糊辣椒粉.mp4
  • 18.增香料油.mp4
  • 19.辣椒红油制作.mp4
  • 2.材料.pdf
  • 20..赠送.绝味泡萝卜.pdf
  • 21..糊辣壳大杂烩.pdf
  • 3_赠送_绝味泡萝卜.mp4
  • 4_包装售卖讲解.mp4
  • 5_赠送_椒麻大杂烩.mp4
  • 6_糊辣壳大杂烩调味拌料及成品展示.mp4
  • 7.贡菜处理.mp4
  • 8.藕片处理.mp4
  • 9.卤汤调制以及鸭货卤制.mp4
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