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阿明餐饮-未完配方
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【千套】(菜品首字母排序)(仅供参考)
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L(116套)
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卤水卤菜,五香卤菜
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(1)五香卤菜-原材料准备.mp4
(10)五香卤菜-卤制素菜.mp4
(2)五香卤菜-高汤熬制.mp4
(3)五香卤菜-香料处理.mp4
(4)五香卤菜-红曲水及糖色制作.mp4
(5)五香卤菜-卤水制作.mp4
(6)五香卤菜-生品处理.mp4
(7)五香卤菜-生品腌制.mp4
(8)五香卤菜-生品卤制.mp4
(9)五香卤菜-猪头拆骨.mp4
五香卤菜制作-1.doc
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