免责声明：本站所有资料均通过网络等公开合法渠道获取，该资料仅作为餐饮人交流使用。 所有课程都在网盘会员群，群内课程可保存下载或在线观看，本站仅供搜索查看课程目录。 会员权限开通微信号→Lm213868 提示：①号网盘若搜不到配方，请切换②号网盘搜索↓↓↓

信息加载中,请等待...

  • 001.麻椒鸡之开篇.mp4
  • 002.制作麻椒鸡的各类用料概述以及制作麻椒鸡应该怎样选择和搭配花椒.mp4
  • 003.制作麻椒鸡应该怎样选择和搭配辣椒.mp4
  • 004.麻椒鸡配方用料之君料1.mp4
  • 005.麻椒鸡配方用料之君料2.mp4
  • 006.麻椒鸡配方用料之君料3.mp4
  • 007.麻椒鸡配方用料之臣料1.mp4
  • 008.麻椒鸡配方用料之臣料2.mp4
  • 009.麻椒鸡配方用料之臣料3.mp4
  • 010.麻椒鸡配方用料之佐使料1.mp4
  • 011.麻椒鸡配方用料之佐使料2.mp4
  • 012.麻椒鸡配方用料之佐使料3.mp4
  • 013.麻椒鸡配方用料之佐使料4.mp4
  • 014.麻椒鸡配方用料之佐使料5.mp4
  • 015.麻椒鸡配方用料之佐使料6.mp4
  • 016.麻椒鸡配方用料君臣佐使之间有什么相辅相成的关系.mp4
  • 017.制作麻椒鸡怎样熬制卤油出香更佳1.mp4
  • 018.制作麻椒鸡怎样熬制卤油出香更佳2.mp4
  • 019.制作麻椒鸡怎样搭配用料上色最佳.mp4
  • 020.怎样搭配用料熬制高汤能够弥补脂香味的不足.mp4
  • 021.料包预处理以及使用整料和粉料的区别.mp4
  • 022.食材预处理和鸡腹料制作要领.mp4
  • 023.卤水调制与食材卤制技巧.mp4
  • 024.麻椒鸡成品食材与拌制技巧.mp4
  • 025.卤水养护和卤水应急处理.mp4
  • 026.当卤水缺失时或复卤的时候应该怎样续汤和调味调色.mp4

Copyright © 免费制作

1.本站不存储真实文件，仅展示文件信息。
2.用户自主配置内容，包括但不限于文件夹、链接、关联网盘等，不代表本站立场。
3.本站以文本、图片展示内容，无法及时审核其合法性。发现侵权内容，请提供资质及链接给客服，将立即移除。
官网：pan.tpym.cn 微信：fffin77
确定