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  • 风味食品加工工艺与配方 [武杰编著][科学技术文献出版社][2001][338页][11251772].pdf
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  • 果脯蜜饯加工工艺与配方 [牟增荣，刘世雄编著][科学技术文献出版社][2001][347页][10397772].pdf
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  • 果蔬预冷贮藏保鲜技术 [刘升，冯双庆编著][科学技术文献出版社][2001][281页][11083740].pdf
  • 黑色食品加工工艺与配方 缺正文后100页 [赖来展主编][科学技术文献出版社][2001][256页][11737374].pdf
  • 面制品加工工艺与配方 [朱维军等编著][科学技术文献出版社][2001][161页][11251773].pdf
  • 膨化食品加工工艺与配方 [武杰，何宏编著][科学技术文献出版社][2001][261页][10397771].pdf
  • 蔬菜汁加工工艺与配方 [赵晓燕，白术群编著][科学技术文献出版社][2001][297页][11247604].pdf
  • 水产品加工工艺与配方 [吴光红等编著][科学技术文献出版社][2001][422页][10311225].pdf
  • 水果深加工技术与工艺配方 [严奉伟，吴光旭编著][科学技术文献出版社][2001][349页][11204124].pdf
  • 新型保健冰淇淋加工工艺与配方 [武杰编著][科学技术文献出版社][2000][436页][11132359].pdf
  • 新型蛋制品加工工艺与配方 [张志健编][科学技术文献出版社][2000][238页][11659992].pdf
  • 新型豆制品加工工艺与配方 [张志健编][科学技术文献出版社][2001][332页][11251765].pdf
  • 新型果蔬食品加工工艺与配方 [武杰编著][科学技术文献出版社][2001][404页][11247601].pdf
  • 玉米食品加工工艺与配方 [滕文军编著][科学技术文献出版社][2001][201页][11251775].pdf
  • 杂粮食品加工工艺与配方 [徐怀德主编；梁灵，张国权编著][科学技术文献出版社][2001][167页][11251751].pdf

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