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  • 复合调味技术及配方 [斯波著][化学工业出版社][2011.08][225页][12800909].pdf
  • 麻辣风味食品调味技术与配方 [斯波著][中国轻工业出版社][2011.02][364页][12816487].pdf
  • 食品调色技术 [曹雁平，刘玉德主编][化学工业出版社][2003][214页][11101970].pdf
  • 食品调味技术 [曹雁平编著][化学工业出版社][2010.09][337页][12617680].pdf
  • 食品调味论 [（日）太田静行著；方继功等译][中国商业出版社][1989.01][446页][11097666].pdf
  • 食品调味原理与应用 [冯涛，刘晓艳主编][化学工业出版社][2013.07][276页][13382468].pdf
  • 食品风味化学 [冯涛主编][中国质检出版社][2013.06][246页][13369105].pdf
  • 食品香精香料及加香技术 [林旭辉编著][中国轻工业出版社][2010.03][227页][12676387].pdf
  • 食品着色剂手册 [张春红主编][中国计量出版社][2006][494页][11621235].pdf
  • 食用香料手册 [孙宝国，刘玉平编著][中国石化出版社][2004][425页][11283116].pdf

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