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  • 01.高汤材料的处理以及高汤的熬制.mp4
  • 02.香料的处理讲解.mp4
  • 03.糖色的炒制.mp4
  • 04.葱蒜香料包的制作.mp4
  • 05.卤水的调制.mp4
  • 06.肥肠以及猪脚的讲解.mp4
  • 07.食材猪脚鸡胗肥肠的处理.mp4
  • 08.猪脚以及食材的卤制.mp4
  • 09.酸菜的炒制.mp4
  • 10.成品装盘.mp4
  • 福利一定点进来.heic
  • 隆江猪脚猪香料简要介绍.pdf
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