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  • 1-课程介绍&烫种和液种制作.mkv
  • 10-课后小结.mkv
  • 2-奶酥制作注意事项&北海道奶油打发要点.mkv
  • 3-生巧克力制作&延伸出的生巧克乳酪馅.mkv
  • 4-布里欧面团搅拌要点和滚圆手法讲解.mkv
  • 5-抹茶布里欧修面团搅拌&基础发酵判断&分割.mkv
  • 6-北海道牛奶吐司整形技巧要点&二次发酵.mkv
  • 7-北海道牛奶吐司二次发酵判断&烘烤&烘烤后表面装饰.mkv
  • 8-生巧克力乳酪吐司多种整形手法&二次发酵.mkv
  • 9-生巧克力乳酪吐司二次发酵判断&烘烤&烘烤后表面和夹馅操作.mkv

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