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炸串炸鸡腿技术
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炸串炸鸡配方
01.独家炸串酱.mp4
02.秘制(黄金)撒料.mp4
03.奇香(黄金)撒料酱.mp4
04.酸甜辣酱.mp4
05.改刀串制手法.mp4
06.工具材料介绍与炸制.mp4
07.食材清理与改刀.mp4
08.食材的腌制方法.mp4
09.裹粉面包糠种类与使用.mp4
10.炸鸡成品全套流程.mp4
11.鸡叉骨半成品肉串处理.mp4
12.鸡锁骨及肉串炸制过程.mp4
13.牛肉改刀穿制做法.mp4
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