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  • 10：卤制6【】.m2ts
  • 11：卤制7【】.mp4
  • 12：出锅和清理老汤【】.m2ts
  • 13：打出卤汤，维护老汤【】.mp4
  • 14鸭货分拣【】.m2ts
  • 15：鸭肠清洗和腌制【】.m2ts
  • 16：卤鸭肠【】.m2ts
  • 17：鸭肠出锅【】.m2ts
  • 18：卤素菜1【】.m2ts
  • 19：卤素菜2【】.mp4
  • 1：称重和化冻【】.m2ts
  • 20：卤素菜3【】.mp4
  • 21：卤素菜4【】.m2ts
  • 22：鸭货的保存【】.m2ts
  • 2：配料【】.m2ts
  • 3：焯水1【】.mp4
  • 4：焯水2【】.mp4
  • 5：卤制1【】.m2ts
  • 6：卤制2【】.m2ts
  • 7：卤制3【】.m2ts
  • 8：卤制4【】.m2ts
  • 9：卤制5【】.m2ts
  • 炒糖色【】.m2ts
  • 做高汤4【】.m2ts
  • 做高汤5【】.m2ts
  • 做老汤10【】.m2ts
  • 做老汤11【】.mp4
  • 做老汤12【】.mp4
  • 做老汤13【】.m2ts
  • 做老汤14【】.m2ts
  • 做老汤15【】.mp4
  • 做老汤16【】.mp4
  • 做老汤1【】.m2ts
  • 做老汤2【】.m2ts
  • 做老汤3【】.m2ts
  • 做老汤6【】.m2ts
  • 做老汤7【】.m2ts
  • 做老汤8：炒糖色【】.m2ts
  • 做老汤9【】.m2ts

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