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阿明餐饮-烘焙收藏
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❤️❤️❤️烘焙合集
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(四)烘焙合集
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21年11月12后期新课
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四款直播剪辑课恐龙造型圣诞节场景敲敲乐蛋糕等佳妍老师线上课
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课件
1-恐龙蛋糕第一节 巧克力融化调色.mp4
10-圣诞蛋糕第四节 雪景铺设及脱模处理.mp4
11-圣诞蛋糕第五节 夹胚及蛋形固定.mp4
12-圣诞蛋糕第六节 整体组装.mp4
13-冰雪公主蛋糕 第一节 刻字操作.mp4
14-冰雪公主蛋糕 第二节 字牌的制作.mp4
15-冰雪公主蛋糕 第三节 数字牌的制作.mp4
16-冰雪公主蛋糕 第四节 珠光蝴蝶结制作.mp4
17-冰雪公主蛋糕 第五节 蝴蝶结飘带制作.mp4
18-冰雪公主蛋糕 第六节 巧克力融化调色及油性色素讲解.mp4
19-冰雪公主蛋糕 第七节 巧克力灌模技巧.mp4
2-恐龙蛋糕第二节 蛋形灌模和脱模.mp4
20-冰雪公主蛋糕 第八节 南瓜车配件制作.mp4
21-冰雪公主蛋糕 第九节 巧克力脱模及开口处理.mp4
22-冰雪公主蛋糕 第十节 奶油打发.mp4
23-冰雪公主蛋糕 第十一节 蛋糕夹心.mp4
24-冰雪公主蛋糕 第十二节 蛋的固定.mp4
25-冰雪公主蛋糕 第十三节 蛋壳的装饰.mp4
26-冰雪公主蛋糕 第十四节 整体组装.mp4
3-恐龙蛋糕第三节 字牌演示制作.mp4
4-恐龙蛋糕第四节 蛋形夹心操作.mp4
5-恐龙蛋糕第五节 蛋形蛋糕的固定.mp4
6-恐龙蛋糕第六节 蛋形蛋糕整体组装.mp4
7-圣诞蛋糕第一节 绿色蛋形灌模.mp4
8-圣诞蛋糕第二节 整体盘点及蛋壳厚薄说明.mp4
9-圣诞蛋糕第三节 奶油的打发及售价.mp4
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