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选修5
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生命中的基础有机化学物质
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《10》蛋白质的性质1.mp4
《11》蛋白质的性质2.mp4
《12》酶和核酸.mp4
《1》淀粉水解程度的判断.mp4
《1》油脂的结构特征和物理性质.mp4
《2》两性物质总结.mp4
《2》油脂的化学性质.mp4
《3》肥皂的去污原理及合成.mp4
《3》油脂和矿物油的比较.mp4
《4》渗析盐析和变形的比较.mp4
《4》糖类的性质.mp4
《5》葡萄糖和果糖.mp4
《6》蔗糖和麦芽糖.mp4
《7》淀粉和纤维素.mp4
《8》氨基酸的结构和性质.mp4
《9》蛋白质的结构和性质.mp4
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