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大地厨房 精品录播课全面系统化学习,5个面团、12款经典面包一次学!
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大地厨房 精品录播课全面系统化学习,5个面团、12款经典面包一次学!
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视频
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4-1 BR面团的介绍、搅拌.mp4
4-2 BR面团分割与冷冻面团制作.mp4
4-3 洋葱乳酪吐司:整形与冷藏发酵.mp4
4-4 洋葱乳酪吐司:烤焙.mp4
4-5 马铃薯脆肠面包:内馅制作.mp4
4-6 马铃薯脆肠面包:整形与烤焙.mp4
5-1 布里欧面团的介绍与搅拌.mp4
5-2 皇冠奶油吐司、奶油埃及:分割与冷冻面团的制作.mp4
5-3 皇冠奶油吐司:退冰与整形.mp4
5-4 皇冠奶油吐司:烤焙.mp4
5-6 葡萄肉桂卷:肉桂酱的制作.mp4
5-7 葡萄肉桂卷:分割、整形与冷藏发酵.mp4
5-8 葡萄肉桂卷:烤焙.mp4
解锁:奶油埃及.mp4
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