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644.徐文兵系列课程
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02-饮食滋味
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【起点视觉】1.1中西方营养学区别,以人为本(上) .mp3
【起点视觉】1.1中西方营养学区别,以人为本(下) .mp3
【起点视觉】1.2食物的天地人坐标(下) .mp3
【起点视觉】1.2食物的天地人坐标体系(上) .mp3
【起点视觉】1.3认识营养(上) .mp3
【起点视觉】1.3认识营养(下) .mp3
【起点视觉】2.1膳的概念与五畜 .mp3
【起点视觉】2.2详解五畜五果五菜 .mp3
【起点视觉】2.3五味与药食的性与用 .mp3
【起点视觉】3.1水质与水气 .mp3
【起点视觉】3.2讲解汤、饮、汁、浆等 .mp3
【起点视觉】3.3药酒与水毒 .mp3
【起点视觉】4.1水势,烹的水加工与油加工(上) .mp3
【起点视觉】4.1水势,烹的水加工与油加工(下) .mp3
【起点视觉】4.2油加工、火加工与微生物(上) .mp3
【起点视觉】4.2油加工、火加工与微生物(下) .mp3
【起点视觉】4.3肉蛋的加工方法(上) .mp3
【起点视觉】4.3肉蛋的加工方法(下) .mp3
【起点视觉】5.1调的概念,君臣佐使(上) .mp3
【起点视觉】5.1调的概念,君臣佐使(下) .mp3
【起点视觉】5.2调肝与调心(上) .mp3
【起点视觉】5.2调肝与调心(下) .mp3
【起点视觉】5.3调心与调脾 .mp3
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